Kỹ thuật chặt gà luộc chuẩn đẹp, dễ chưa từng thấy!

3
38



Mẹ&Con – Để có được một dĩa thịt gà luộc trông ngon và hấp dẫn ngoài yêu cầu thịt phải chín đều, vàng ngon thì kỹ thuật chặt thịt gà cũng cần phải “bao đẹp” nữa. Xem video để học cách chặt thịt gà luộc đẹp, miếng thịt không bị nát nhé!

Kỹ thuật chặt thịt gà đẹp mắt, không bị nát
1. Cắt cổ, chặt thành nhiều miếng nhỏ. Xếp da dĩa.
2. Cắt cánh gà theo nách, hơi phạm vào ức một ít để cho phần cánh thêm ngon.
3. Cắt phao câu.
4. Tay cầm chắc 2 chân gà, dốc gà đầu gà xuống thớt, dùng dao bổ thân gà làm đôi.
5. Tiếp tục bổ mỗi phần ra làm hai phần,phần đùi và phần thân giữa.
6. Chặt từng miếng đã cắt ra thành nhiều miếng nhỏ đều nhau. Xếp ra dĩa.

Nguồn:https://baophunutoday.com/

3 COMMENTS

  1. Nhìn chặt cái đùi nản thật chứ . Nhỏ xíu , đùi đó chặt làm 3 được rồi cha .

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here