Lạp xưởng Miền Tây, bật mí cách làm ngon kinh doanh tết|| Vietnamese Dried Sausage || Natha Food

29
22



Đây là công thức lạp xưởng miền tây, rất hương và mùi vị rất đặc trưng. Mình chia sẻ kinh nghiệm cách làm chi tiết để các bạn có thể làm ngon ngay lần đầu tiên. Đặc biệt đây là công thức chuẩn vị cho các bạn bán lạp xưởng handmade.

Lưu ý đặc biệt để lạp xưởng kg bị chua
Có rất nhiều lý do khiến lạp xưởng chua, bị lạt do thiếu muối và thiếu đường làm lap xưởng dễ chua, đó là lý do mà mình có nói nếu các bạn làm lần đầu thì nên chiên thử thịt xem đã vừa ăn chưa , sau đó mới dồn thịt vào. thứ 2 là phơi không có nắng, nếu phơi đc 1 ngày mà mưa là phải mang vào sấy, or là cho bóng đèn vào hông, dùng tỏi sống mà kg cháy lên, không rửa thịt kỹ, cũng bị chua. Và quan trọng là phải sâm kỹ, sâm có tác dụng là nước chảy ra nhanh giúp lạp nhanh khô tránh bị thối or bị chua, nếu dùng muối i ốt thì lạp dễ bị hư đó, nên dùng muối ăn kg iot. Các bạn nên xem clip kỹ và xem mình có làm khác ở bước nào or lăn tăn thì nhắn mình nhé để làm lạp kg bị chua. Công thức này nhiều người làm thành công và cũng có nhiều người làm bị chua đó ạ.
Chúc các bạn thành công công.
Natha Food

Đăng ký kênh xem clip mới :
Danh sách món của Natha :
Support me:

Nguồn: https://baophunutoday.com

Xem thêm bài viết khác: https://baophunutoday.com/kinh-doanh

29 COMMENTS

  1. Mình đã làm lập xưởng của bác rồi, rất,rất ngon. Cảm ơn các bạn nhiều lắm. 👌👌👌👍👍👍👍💕💕💕💕

  2. Bạn ơi mình xay thịt và mỡ chung có được không? Mình làm xong sau khi chiên cắt ra bị bở là do đâu vậy bạn?

  3. E xem và đã làm thành công rồi chị ơi, LX k bị chua, ăn ngon lắm chị ơi. Cảm ơn chị 😘

  4. Minh ở bên day không biết rượu áp xanh la rượu gì. Natha co the cho minh biết la tên tiếng Anh của rượu áp xanh la gì không? Xin cam ơn trước!

  5. Ở chổ e ko có ống rượu áp xanh đó. Vậy e thay bằng rượu nhà tự nấu đc ko ạk

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here