Phải xem mà học cách chặt thịt gà đã nhanh NHẤT mà còn đẹp NHẤT



Phải xem mà học cách chặt thịt gà đã nhanh NHẤT mà còn đẹp NHẤT.
#gà
#chatthitga
Chặt thịt gà Nhanh Đẹp nhất quả đất.
1 Chuẩn bị dụng cụ .Chặt gà trông ngon mắt phải chuẩn bị cái thớt thật to và con dao vừa to vừa sắc thì miếng gà mới gọn, ko bị nát (miếng thịt gà khoảng 3 x 5-6cm là vừa miệng), lót dưới thớt là tờ báo trải rộng để khi chặt mà mạnh tay quá thì cũng “lọt sàng xuống nia”, ko chạy đi đâu được.
2 chặt thịt gà:

*Dùng dao sắc, nặng thớt thì phải sạch, nặng gỗ tốt (nói chung là thớt xin của các cụ ấy)
-Dùng dao cắt đùi theo nách tiến tới lưng gà sao cho phầ đùi của gà thành hình chữ nhật là đẹp
-Cắt cánh, cũng cắt theo nách mà hơi phạm vào ức (ngực) một ít để cho phần cánh thêm ngon.
sau đâu đấy thì cắt cổ, bổ thân gà làm đôi sau đó chặt từng miếng đã cắt ra
Khi chặt gà nhó là phải chặt dứt khoát không để thịt gà nát vụn ra và miếng thịt gà hình chữ nhật, hoặc hoặc hình bình hành là đẹp nhất
3. Xếp vào đĩa :Cần có 2 cái đĩa. Dùng cái đĩa có lòng xếp ngược miếng gà với cách thức: mặt da vàng phía dưới đáy; em nào bị mất miếng da trong quá trình chặt thì nhét ở giữa, miếng nạc làm lớp trước xong mới đến miếng xương, sau cùng và trên cùng là cổ cánh chân. Phải xếp làm sao cho đĩa vừa đầy vòng tròn của đĩa lại vừa đủ độ dầy, chứ đừng tiết kiệm thì trông đĩa thịa gà rất mỏng và ko ngon mắt.
4. Cuối cùng: Lấy cái đĩa còn lại úp chặt vào đĩa vừa xếp và lật ngược lại (tay phải giữ chặt) ta sẽ được một đĩa thịt gà đậỳ đặn và ngon mắt đấy. Việc còn lại là rắc lá chanh lên trên mặt

Nguồn: https://baophunutoday.com

Xem thêm bài viết khác: https://baophunutoday.com/meo-vat

YOU MIGHT ALSO LIKE

9 Comments

  • Hung Cuong Hoàng

    Chặt cái cánh hại thằng ăn. Cánh gà chặt đúng khớp đi, ai chặt chữ v thế thằng ăn nó oán

    April 22, 2020 - 8:43 am Reply
  • Dat Tran

    Nhìn đẹp mà các thánh cứ chê🙄🙄🙄
    Xếp rất khéo

    April 22, 2020 - 8:43 am Reply
  • Hùng Hoàng

    Chặt gà như gà mà quay lên ngta cười cho

    April 22, 2020 - 8:43 am Reply
  • Lâm Lâm

    lần đầu thấy người chặt đĩa thịt gà song cứ bóp cứ nặn,

    April 22, 2020 - 8:43 am Reply
  • Quan Nguyen

    Bảo 🔪 thì đc nhưng chắc bạn vẫn còn ge tay , phải dứt khoát bạn nhé, chúc bạn thành công

    April 22, 2020 - 8:43 am Reply
  • BÍ ẨN CUỘC SỐNG

    chắc kém vãi

    April 22, 2020 - 8:43 am Reply
  • No2 THỂ THAO

    rất nhanhv à quyết đaons

    April 22, 2020 - 8:43 am Reply
  • Hà Nội Ngày Nay

    Chặt gà như bôi ra dĩa hehe

    April 22, 2020 - 8:43 am Reply
  • No2

    Nhanh như điện giật

    April 22, 2020 - 8:43 am Reply

Leave A Comment

Your email address will not be published.